| 我国湖泊数量众多,面积在1平方公里以上的天然湖泊就有2800多个,湖泊旅游资源丰富,资源品级较高。但目前湖泊旅游开发总体上处于初级阶段,项目设置以自然观光和水上娱乐为主,资源优势没有转化为经济、社会和环境效益,开发思路亟须重新定位。
湖泊休闲度假旅游开发资源优势剖析
1.自然资源
湖泊一般远离城市,拥有完好的私密空间和良好的生态环境。湖区绿树成荫,鸟语花香,空气湿润,气候温和。大自然赋予湖泊的美丽水景、山景与宜人小气候环境,以及由于湖区独特的地质构造极易形成的冷泉、温泉,构成了其开发休闲度假旅游的自然资源优势。
2.文化资源
湖泊是渔业和种植业发展的重要场所,自古是各民族的人口聚居区,由于地理自然条件特殊,容易形成特色鲜明的民族文化聚集地。此外,一些位于东部发达地区的著名湖泊,亭台楼阁林立,名人轶事众多,历史遗存丰富,为打造湖泊休闲度假产品提供了深厚的历史文化内核。差异性文化是湖泊休闲度假产品不可复制的核心软实力,是湖泊型度假旅游目的地优化品牌的关键要素之一。
3.物产资源
湖泊地区土壤肥沃,灌溉便利,农业发达,物产丰富。极富地方特色的绿色食品、河鲜食品以及当地小吃往往成为游客偏好度极高的餐饮产品,以本地原材料、加工工艺以及民族文化符号为特色的手工艺品也成为休闲度假游客喜爱的旅游纪念品。湖区相对丰富的物产资源,奠定了湖泊休闲度假旅游开发必不可少的物质资源基础。
湖泊休闲度假旅游开发要点剖析
湖泊休闲度假旅游开发着眼点不应仅限于湖泊本身,而应扩大到湖泊所延伸出来的外围区域。从规划角度看,湖与泊分别代表了“大湖泊”与“大湿地”,构成两种不同的资源品类,湖可用于专指大面积的湖面,是湖泊的主体,主要由湖盆构成,泊是小面积的水泊,是湖泊的延伸,主要由湿地构成。在规划开发过程中应合理定位湖与泊不同的旅游功能,充分重视湖泊湿地的保护与培育,针对性构建休闲度假产品体系,打造主题鲜明、分区明确、功能完备的高标准湖泊湿地休闲度假旅游目的地。
1.游于湖,憩于泊
湖泊的主体湖面一般视野开阔,水面宽广,景观美感度高,适合于开展观光娱乐活动。游于湖,即在湖泊休闲度假旅游规划中,应着重将游览、游玩与游乐项目集中于主体湖面,通过构建景观游赏、水上运动、亲水活动、餐饮购物等大众化复合产品结构,打造整个湖泊休闲度假目的地的观光娱乐休闲中心。
与此相对应,湿地部分则应侧重开发小体量的休憩、休闲与度假项目,充分利用湖泊湿地的生态环境,构建亲水性强、特色鲜明的主题餐饮、主题娱乐和湿地度假等中高端专项产品结构,让游客在优美安静的自然环境中尽享闲适与惬意。
2.形于湖,隐于泊
湖泊的主体湖区应成为目的地最为热闹、繁华的人气聚集地,成为整个湖泊旅游区的游客集散中心,产品形态以“大体量、高密度、多主题”为特点。形于湖,即主体湖区的项目形成明显的空间聚集和主题分区,通过建筑设施、小品设计、项目配置等多种方式营造人气兴旺的休闲娱乐氛围,游客步移景换,可在较短的游览过程中收获最大的感官娱乐体验。
隐于泊,即作为湖泊的外围延伸,考虑到湿地生态环境的保护,湿地部分的项目设计宜隐不宜露,产品形态则以“小体量、低密度、多组合”为特点,氛围设计以营造私密空间、打造度假环境为目标,减少人工活动对湿地环境的影响,实现环境友好型、资源节约型旅游开发。
3.兴于湖,利于泊
兴于湖,即主体湖区应作为品牌和社会效益点。湖泊旅游开发作为一个系统性工程,应遵循“观光聚人气,度假创效益,文化打品牌”的发展策略。主体湖区在已有知名度和开发基础上,以湖泊观光休闲为拳头产品,通过科学规划强力出击,先期获得市场认可,塑造品牌,凝聚人气,为湖泊休闲度假的深度开发提供市场保障和经济支持。
利于泊,即湖泊湿地应作为经济和环境效益点。湖泊旅游开发的效益点在于休闲度假,开发湖泊湿地休闲度假,是实现资源优势向“三大效益”转换、实现湖泊旅游产品升级换代的必由之路。需要特别注意的是,生态环境是湖泊休闲度假目的地的资源本底,良好的生态环境是湿地度假产品的核心竞争力,旅游开发应严格在生态环境保护的前提下进行,这是湖泊型休闲度假旅游目的地实现可持续发展的必然要求。
大西湖与大湿地:阜阳颍州西湖的成长之路
阜阳处于安徽省西北部,其境内的颍州西湖为中国四大西湖之一,是唐宋时期我国著名的风景湖泊,北宋盛期时与杭州西湖齐名,并称“杭颍”。颍州西湖风景秀丽,历史上曾有西湖八景,苏东坡、晏殊、欧阳修、姜子牙、甘罗、管仲、鲍叔牙等人在此留下了众多的历史故事,文化积淀深厚,旅游资源优异。
1.大西湖与大湿地
在规划开发过程中,我们提出打造“大西湖”的概念,做“大西湖”的文章,通过打造大产业结构、打造大湿地环境,调整西湖岸线、岛屿、水系,实现湖汊相间、水系相通、芦荡密布的水乡旖旎风光,形成以西湖为中心、以周边环带为辐射带的大西湖湿地生态休闲旅游度假目的地。
2.大产业与大系统
项目地的策划范围超过50平方公里,单一的旅游产业难以带动整个大区域的经济发展。因此我们提出构筑50平方公里的产业发展系统,通过重点打造观光游览体系、休闲度假体系、生态农业体系,实现大区域的产业联动发展,提高区域知名度,提升土地价值,粘住空间内外资源、资本等生产要素,进而粘住由要素带来的产业集群效应,形成新产业集聚空间。
3.大分区与大配套
由于项目地范围广阔,我们采用大分区的方式,将策划区划分为历史文化观光核心区、湿地生态度假外围区和农业产业联动发展区三大分区,在分区内部形成功能不同、主题明确的小分区,构建项目地分级明确的空间结构体系。并按照现有城镇布局,结合未来西湖发展方向,设计大配套服务体系,一级服务中心以阜阳市为核心,形成旅游城的概念。二级服务中心以西湖镇为中心,形成旅游城镇。三级服务中心则找准几个服务村,形成若干个旅游村点,构筑完整的服务网络。
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