经济型饭店在我国的市场潜力是业界有目共睹的，雅高、洲际等国外的饭店集团已大举进入我国的经济型饭店市场，“如家快捷”、“锦江之星”等国内经济型连锁品牌作为先行者，正在为发展有中国特色的经济型饭店做出有益的尝试。国内的饭店业界也正在开展经济型饭店在我国应如何发展的大讨论，本文将就经济型饭店在我国发展的必要性，当前在经营管理中存在的问题展开分析，提出针对行业管理及饭店业界运营的一些基本建议与对策。

    一、经济型饭店发展的必要性

    目前，我国宏观经济形势良好，国内城乡居民收入增加，人们的休闲度假意识已逐步形成并日益增强，国内旅游需求日盛，民营企业尤其是中小型企业的商务往来频繁，而国际旅游者中自助旅游者的比例也不断上升，对满足基本住宿条件的饭店的需求不断增加。而从我国现有饭店结构来看，高中低档饭店的数量呈金字塔状分布，从规范程度和发展水平来看，也呈现上高下低的局面。中高档饭店，尤其是其中的高星级饭店，经营管理的国际化、专业化、规范化程度较高，市场效益也较好，基本能够满足中高端客源市场的需求。而中低档饭店，尤其是占其中绝大多数的社会旅馆，经营管理水平仍停留在较低层次，虽然面对着庞大的中低端客源市场，却无法拿出有性价比和竞争力的产品。我国原有饭店业结构在社会经济快速发展的新形势下已经出现了很大的市场空白，这也为我国饭店业的进一步发展提供了广阔的空间。那些价格适中、质量良好、经营规范的饭店将成为中国饭店业发展的新热点，中国经济型酒店就是在这种情况下应运而生并迅速发展起来的。

    二、经济型饭店在中国的发展现状和存在问题

    （一）经济型饭店在中国的发展现状

    目前，国内大众旅游市场呈现快速增长状态，随着服务业的逐渐国际化，将带来更大的旅游市场需求，在此情况下，经济型饭店适应了这种状况，国际知名的经济型饭店品牌进入中国，国内也出现了几个非常有实力和发展前景的经济型饭店品牌，市场供给呈加速发展状态，各个品牌扩张速度非常快，同时也呈现出行业整体发展不规范的状况。

    1.市场需求旺盛，行业前景看好

    近年来伴随着我国经济的持续增长和国际化进程的不断加快，旅游需求增长迅速。频繁的商务交流丰富了我国的商务客源层次，其旅游需求呈现多元化态势；经济高速发展则激发了国内大众旅游市场的蓬勃发展；国际化的推进更是加深了国外消遣型游客对中国的认识，中国日益成为重要的国际旅游目的地。这些变化使得我国饭店市场的客源结构和需求特点出现新的转变。相对苛刻的预算约束、较为丰富的旅游经验以及比较成熟的消费观念使得这些从事一般商务活动的商务旅游者和国内外的旅游观光客更倾向于选择舒适度较高，物有所值的住宿设施。而介于提供全方位服务、设施高档的宾馆/饭店和设施简陋，服务粗糙，管理非专业化、档次较低的旅馆/招待所之间的经济型饭店正好满足了这一市场需求。

    据有关调查显示，现阶段，我国经济型饭店的出租率普遍在90%%以上，资产回报率为20%%，经营利润率可以高达50％，业绩良好。随着自驾游、商务散客游市场的增长，经济型酒店市场潜力巨大。

    2.实力品牌崛起，市场供给加速

    在过去的三年中，国内和国际的经济型饭店品牌不断加速在我国的发展布局，经济型饭店成为我国饭店业炙手可热的话题。目前，经济型饭店品牌在我国主要形成了三大阵营。一是全国性的国内经济型饭店品牌，如如家快捷、锦江之星；二是区域性的国内经济型饭店品牌，如上海莫泰168、广州7日饭店连锁、南京金一村等；三是国际经济型饭店品牌，如法国雅高集团旗下的宜必思、洲际酒店集团旗下的快捷假日等。

    这些经济型饭店品牌所呈现出的良好市场收益和经济型饭店本身的低门槛特性吸引着越来越多的投资商和饭店市场关注者争先进入经济型饭店市场。

    3.行业整体发展不规范

    经济型饭店是我国饭店行业的一个新型业态，在我国的发展尚不到5年时间，所以从思想认识到实践经验都还处于起步阶段，整个行业的发展还处于较低水平。虽然在这个阶段，已经出现了一些企业规范性强、市场认可度高的经济型饭店品牌，在很大程度上，他们推动着整个经济型饭店行业的发展。但是这些实力品牌的出现还仅仅是特殊市场背景下的个别企业行为，尚没有形成对整个行业的整合和规范。市场对经济型饭店的认识尚属于一种感性认知，还没有形成一种公认的、规范的科学认知，这种认知下的市场行为表现出了投资者盲目投资、经营者混乱经营、消费者困惑消费的低水平发展状态。